Die malerische Altstadtinsel mit Fachwerkhäusern und die norddeutsche Backsteinarchitektur prägen das Städtchen Hitzacker an der Mündung der Jeetzel. Die Fernsicht vom nörlichsten Weinberg Deutschlands bis hinein nach Mecklenburg ist bemerkenswert. Im "Archälogischen Zentrum" befindet sich das erste Freilichtmuseum der Bronzezeit und das "Alte Zollhaus" beheimatet ein Heimatmuseum.
In der Hauptsaison sind Elbrundfahrten möglich. Das Kurhaus lockt mit Kulturveranstaltungen und mit seinen Musikwochen alljährlich zahlreiche Freunde klassischer Musik in den Ort.
Fährstelle Bitter – Hitzacker (April- 15. Oktober; für weitere Infos Fährsymbol anklicken).