Im September dreht sich in Dithmarschen alles um den Kohl, wenn im größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet Europas die Dithmarscher Kohltage gefeiert werden. Der traditionelle Bauernmarkt mit leckeren Gerichten rund um den Kohl und Kunsthandwerk lockt jedes Jahr unzählige Gäste in die Schleusenstadt Brunsbüttel. Die Schleusenmeile wird dann zur längsten Kohltafel der Welt.